(pm/sp) Über das Thema Whisky gibt es tausende von Büchern. All diese einfach nur zu lesen ist den Gründern von „Tastillery“ aber zu trocken. Um das mysteriöse Thema Whisky zu entschlüsseln, hatten sich Andreas und Waldemar Wegelin auf den Weg nach Schottland gemacht.

(pm/sp) Es gibt kaum ein Element des Schnapsbrennens, das Doris und Josef Farthofer während der letzten Jahre nicht umgedreht, zerlegt und neu gedacht hätten. So gut wie jede Welt-Spirituose wissen sie eigenständig und lokal zu interpretieren. Ihr neuester Coup: Whisky.

(pm/sp) Ob von Marketingexperten entworfene Agentur-Gins oder Manufaktur-Destillate aus traditionellen Brennereien: Beim Gin lässt sich lernen, wie Regionalität zum unverwechselbaren Markenkern wird.

(pm/sp) Die nächste Abfüllung aus der Black Rock Serie ist da. Erneut kein Whiskey, der den Standards ähnelt und den Charakter einer Destillerie besonders hervorbringt. Dieser Whiskey beweist wieder, dass irischer Whiskey nicht immer sanft und mild ist und mit Komplexität und Charakter überzeugen kann. Diesmal wurde ein neun Jahre alter Single Grain ausgewählt, der dreifach destilliert wurde. Single Grain Whiskey bringt man nur selten mit Irland in Verbindung, da der Großteil des Grain Whiskeys in blended Whiskeys landet.