Bestes Buch des Jahres: Der Schwarzwald siegt für Deutschland

Schwarzwälder Tapas2 gewinnt den „Kochbuch-Oscar“ bei den Gourmand World Cookbook Awards

(pm/sp) Die Erfolgsgeschichte der Bühler Hobbyköche und Buchautoren, Verena Scheidel und Manuel Wassmer geht ungebremst weiter. Ihr Buch „Schwarzwälder Tapas2“, gerade erschienen, gewinnt bei den 23. Gourmand World Cookbook Awards als „Bestes Buch des Jahres“ in allen Kategorien für Deutschland.

Die Erfolgsgeschichte findet nun ein internationales Echo: Der Gourmand World Cookbook Award gilt als die „Oscar“-Verleihung der internationalen Kochbuchbranche. Tausende Titel aus 134 Ländern stellen sich jährlich dem Urteil einer Fachjury. Umso unfassbarer für die Hobbyköche, als ihnen eine E-Mail aus China ins Haus „flatterte“: „Schwarzwälder Tapas 2“ gewinnt im nationalen Vergleich „Bestes Buch des Jahres“ in allen Kategorien und darf die Medaille offiziell und ab sofort auf dem Buchcover tragen.

Aber das ist noch nicht alles! Das Kochbuch qualifiziert sich damit automatsch für den internationalen Entscheid am 26. Mai 2018 in Yantai/China. Mit 14 konkurrierenden Ländern kämpfen die Schwarzwälder Tapas stellvertretend für Deutschland um den Siegertitel in der Kategorie „Best Book in the World“.

„Wenn man das liebt, was man tut und wird darin bestätigt, ist die Freude umso größer“, sagt ein überglücklicher Manuel Wassmer. Seit einigen Jahren führt die Leidenschaft fürs Kochen Verena und Manuel von Erfolg zu Erfolg. Erst die Siege bei nationalen wie internationalen Kochduellen, wie zum Beispiel beim „Cooking Cup“ der besten Hobbyköche Deutschlands und dann der Mut des Paares zum Selbstverlag ihrer Kochbücher aus dem Schwarzwald, sind die Grundlage für den Erfolg. An für sich ein schwieriges Geschäft, aber ihre Kochideen, die vor Einfallsreichtum überquellen und die regionale Schwarzwälder Küche aufmischen, führten zu einer Trendwende! Das honorierte auch die Gastronomische Akademie Deutschlands (GAD), die anlässlich der Frankfurter Buchmesse 2017 die beiden ersten Kochbücher mit der Silbermedaille auszeichnete.

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